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Tallo de romero fresco con hojas verdes brillantes, ideal para la cocina saludable y la aromaterapia.
Hierba aromática en maceta rosa, ideal para cultivo orgánico, con etiquetas de certificación ecológica, ofrece sabor y frescura natural para cocinar saludable.
Tallo de romero fresco con hojas verdes brillantes, ideal para la cocina saludable y la aromaterapia.Hierba aromática en maceta rosa, ideal para cultivo orgánico, con etiquetas de certificación ecológica, ofrece sabor y frescura natural para cocinar saludable.

Estragón

2,95 €

Es fundamental distinguir entre dos tipos principales: el estragón Francés, que es el culinariamente superior con su refinado sabor anisado, pero no produce semillas viables y debe propagarse por esquejes o división; y el estragón Ruso, que es más rústico y se puede cultivar desde semilla, pero su sabor es mucho menos intenso y a…

PlantelPlantel
Común
Maceta de 10,5cm
Limpiar selección
SKU: P00098
Categoría: ,
Etiquetas: ,

Características

Plantación

40x40x60cm

Ancho x Largo x Alto

Dificultad

Difícil

Temperatura

Óptima entre 15°C y 25°C.
Soporta entre -15°C y 32°C

Luz

Luz directa durante 7 horas

Riego

Regar cada 4-5 días con moderación

Cultivo

Sembrar de Ene a Abr.
Trasplantar de Abr a Jun.
Cosechar de May a Sept

Introducción

Hierba aromática perenne con un distintivo y refinado sabor a anís

Es fundamental distinguir entre dos tipos principales: el estragón Francés, que es el culinariamente superior con su refinado sabor anisado, pero no produce semillas viables y debe propagarse por esquejes o división; y el estragón Ruso, que es más rústico y se puede cultivar desde semilla, pero su sabor es mucho menos intenso y a menudo decepcionante. La ficha se centra en el estragón Francés, que es el que se busca para cocinar.

Taxonomía de la planta de Estragón

Tareas y sus beneficios

Consulta las tareas recomendadas para la planta de estragón junto con los beneficios actuales de temporada en junio y con la fase lunar llena.

Sembrar

Sembrar Estragón

No hay información destacable. Esta tarea se debe realizar como de costumbre.

?
0 beneficios encontrados
Plantar

Plantar Estragón

No hay información destacable. Esta tarea se debe realizar como de costumbre.

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1 beneficios encontrados

Es temporada favorable para plantar Estragón en Junio.

Cosechar

Cosechar Estragón

No hay información destacable. Esta tarea se debe realizar como de costumbre.

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1 beneficios encontrados

Es temporada favorable para cosechar Estragón en Junio.

Cuidados y enfermedades comunes

Cuidados especiales de la planta de estragón

No hay información de cuidados especiales disponible para esta planta.

Enfermedades comunes de la planta de estragón y el cuidado vegetal para combatirlas

No se encontraron enfermedades comunes asociadas a esta planta.

Asociaciones de Cultivo

Usuario Maestro

Las asociaciones de cultivo de la planta de estragón contiene combinaciones de plantas que pueden beneficiarse mutuamente o, por el contrario, perjudicarse entre sí. Aquí tienes algunas recomendaciones:

Usuario Maestro Maestro
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Propiedades Medicinales

Usuario Vital
A continuación, se listan las propiedades estudiadas de la planta de estragón, con su nivel de evidencia y su uso medicinal*:

Inmunes

Antiinflamatoria

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
2
Referencia/s
Descripción
El estragón es una planta que puede ayudar a reducir la inflamación en tu cuerpo, incluyendo la piel. Se ha usado tradicionalmente para aliviar dolores y molestias inflamatorias.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Estimulante

2
Referencia/s
Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Nerviosas

Anticonvulsiva

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
2
Referencia/s
Descripción
El estragón es una planta que se ha utilizado tradicionalmente para ayudar a controlar las convulsiones. Algunos estudios sugieren que puede tener propiedades anticonvulsivas.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Analgésica

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
2
Referencia/s
Descripción
El estragón puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación, especialmente en el área de los dientes. Tradicionalmente se ha utilizado para tratar dolores de muela.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Antiinfecciosas

Antiparasitaria

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
1
Referencia/s
Descripción
El estragón se ha utilizado tradicionalmente para combatir infecciones parasitarias. Se cree que sus propiedades antiparasitarias pueden ayudar a eliminar parásitos del cuerpo.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Antimicrobiana

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
2
Referencia/s
Descripción
El estragón es una planta con propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir bacterias y hongos. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar diversas afecciones.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Metabólicas

Antidiabética

2
Referencia/s
Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Digestivas

Digestiva

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
4
Referencia/s
Descripción
El estragón es una hierba aromática que se ha utilizado tradicionalmente para mejorar la digestión y aliviar molestias estomacales como gases e indigestión. Se cree que puede ayudar a estimular el apetito.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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Genitourinarias y Reproductivas

Diurética

Descripción
Conocimiento
Evidencia
Usos
3
Referencia/s
Descripción
El estragón puede ayudar a tu cuerpo a producir más orina, lo que puede ser útil para eliminar líquidos y reducir la hinchazón. Se ha usado tradicionalmente como remedio natural para combatir la retención de agua.
Conocimiento tradicional
Usuario Vital Vital
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Evidencia científica
Usuario Vital Vital
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Usos Medicinales y Culinarios
Usuario Vital Vital
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Referencias encontradas
Usuario Vital Vital
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* Advertencia General y Limitación de Responsabilidad

La información presentada en esta aplicación, incluyendo propiedades medicinales, usos culinarios y conocimiento tradicional, se deriva de una revisión sistemática de la literatura académica y científica (farmacognosia, fitoquímica y farmacología). Estos datos son procesados y enriquecidos continuamente por modelos avanzados de inteligencia artificial, cuyas fuentes originales están siempre referenciadas y a su disposición para consulta. Si bien nuestro compromiso es la mejora constante de la precisión, no podemos garantizar la exactitud, exhaustividad o idoneidad de toda la información inferida. Por tanto, todo el contenido se proporciona exclusivamente con fines educativos, de investigación o de referencia, y bajo ninguna circunstancia debe interpretarse como una recomendación, prescripción o consejo médico profesional. Se recomienda encarecidamente al usuario verificar las fuentes originales y consultar siempre a un experto cualificado antes de actuar en base a esta información. La utilización de la misma es responsabilidad exclusiva del usuario.

1. La Brecha entre la Evidencia y la Aplicación Clínica

La validez de las propiedades atribuidas a las plantas se clasifica según una jerarquía de la evidencia:

  • Evidencia Fuerte: Generalmente respaldada por ensayos clínicos controlados aleatorizados (ECA), revisiones sistemáticas o meta-análisis en humanos. Determina la máxima eficacia de una planta.
  • Evidencia Moderada: Basada en estudios clínicos no aleatorizados, estudios de cohorte o estudios de casos y controles en humanos.
  • Evidencia Preliminar o Preclínica: Basada en estudios in vitro (en laboratorio) o in vivo (en modelos animales).
  • Evidencia Insuficiente o Tradicional: Basada en informes anecdóticos, estudios observacionales sin control o uso tradicional sin respaldo científico sólido.

El uso de estos niveles es fundamental debido a los desafíos en la fitoterapia, como la "Falacia de la cadena de evidencia", donde se extrapolan propiedades de un compuesto aislado para atribuir una propiedad a la planta completa sin evidencia directa.

2. Seguridad, Toxicidad e Interacciones

El término "natural" no es sinónimo de "inocuo":

  • Riesgo de Toxicidad: Ciertas plantas contienen compuestos que pueden ser peligrosos si se usan incorrectamente. Por esta razón, en algunas plantas su uso con evidencia fuerte es exclusivamente tópico.
  • Interacciones Farmacológicas: Las plantas contienen matrices complejas de fitoquímicos que pueden interactuar con medicamentos convencionales..
  • Variabilidad y Estandarización: La concentración de compuestos bioactivos y, por lo tanto, la eficacia y seguridad, pueden variar drásticamente según las condiciones de cultivo y el método de extracción. La estandarización de los preparados es crucial para garantizar la consistencia y seguridad.

Antes de utilizar cualquier planta con fines medicinales o suplementarios, debe buscar la orientación de un profesional de la salud cualificado. Esto es especialmente importante para personas con condiciones médicas preexistentes, mujeres embarazadas o lactantes, y aquellos que toman medicamentos prescritos.

Valor nutricional

Usuario Maestro

Gráficos mostrando la composición nutricional de la planta de estragón. por cada 100g. Los valores exactos y unidades se muestran al pasar el ratón por encima.

Acerca de Nuestros Datos Nutricionales

La información nutricional presentada en estos gráficos corresponde a una porción estandarizada de 100 gramos de la parte de la planta analizada. Todos los valores han sido obtenidos de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una de las fuentes científicas más completas y fiables a nivel mundial, garantizando la precisión y veracidad de la información.

A continuación, se describe el significado de cada grupo de nutrientes:

  • Nutrientes Principales: Refleja la composición macronutricional básica del alimento, incluyendo el contenido de agua, carbohidratos (fuente primaria de energía), proteínas (fundamentales para la estructura y función del cuerpo) y lípidos (grasas).
  • Vitaminas y Minerales: Detalla el contenido de micronutrientes esenciales. Estos compuestos son vitales en pequeñas cantidades para regular el metabolismo, apoyar la función inmunológica y mantener una salud óptima.
  • Aminoácidos: Muestra el desglose de las unidades que forman las proteínas. Este perfil es crucial para entender la calidad proteica del alimento, incluyendo los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir.
  • Lípidos: Proporciona un análisis detallado del tipo de grasas presentes, diferenciando entre ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados, lo cual es clave para evaluar su impacto en la salud cardiovascular.
  • Flavonoides y Compuestos Bioactivos: Más allá de los nutrientes esenciales, las plantas son ricas en compuestos como los flavonoides, que poseen propiedades antioxidantes y otros beneficios para la salud. Esta sección destaca el valor funcional del alimento.

Representamos la importancia de un nutriente mediante porcentajes ESN (Unidad de escala normalizada). Este número representa la cantidad del nutriente en esta planta comparado con otras plantas, donde 0 indica el nivel más bajo observado y 100 el más alto. Un porcentaje alto sugiere que esta planta es particularmente rica en este nutriente en comparación con otras plantas.

Nuestro compromiso es ofrecer datos transparentes y de alta calidad para tomar decisiones informadas sobre su nutrición.

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