Capsicum annuum L. and its bioactive constituents: A critical review of a traditional culinary spice in terms of its modern – Dr. BC Roy College of Pharmacy and Allied Health Sciences

Fuente:
https://www.bcrcp.ac.in/NAAC/AQAR22-23/CR-3/3.3/3.3.2/BCRCP_PAPER/SL24.pdf

Resumen:

Referencias encontradas:

El pimiento rojo es rico en antioxidantes como la vitamina C, el betacaroteno y los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.:
Este extracto menciona directamente el pimiento rojo (Capsicum annuum) y sus propiedades antioxidantes, haciendo una conexión clara entre ambos conceptos.
El pimiento rojo es una fuente rica en antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.:
Esta frase menciona directamente el pimiento rojo (que se refiere al pimiento) y su capacidad para controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es un aspecto clave del tratamiento diabético.
El pimiento rojo es una fuente rica en compuestos bioactivos como flavonoides y carotenoides que han demostrado actividad antimicrobiana.:
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El pimiento rojo es una fuente rica en compuestos bioactivos como la vitamina C y los flavonoides, que han demostrado tener efectos antiplaquetarios.:
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El pimiento rojo es una fuente rica en compuestos bioactivos como los flavonoides y carotenoides, que han demostrado propiedades antiinflamatorias.:
Esta frase establece directamente la relación entre el pimiento rojo (que se menciona explícitamente) y sus propiedades antiinflamatorias.
El pimiento rojo es una fuente rica en vitamina C y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la digestión.:
Este fragmento menciona directamente el pimiento rojo (que se refiere al pimiento) y su beneficio para la digestión.
El texto menciona que los compuestos bioactivos presentes en el pimiento rojo, como la capsaicina y las vitaminas, han demostrado tener propiedades anticancerígenas.:
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El texto proporcionado menciona diversos compuestos presentes en el pimiento (Capsicum annuum), como capsaicina y sus derivados, que son conocidos por su efecto analgésico.:
Este extracto conecta directamente al pimiento con un efecto analgésico a través de la mención de compuestos como la capsaicina.