Coriander (Coriandrum sativum L.): Processing, nutritional and functional aspects – Academic Journals

Fuente:
https://academicjournals.org/article/article1390549943_Bhat%2520et%2520al.pdf

Resumen:

Referencias encontradas:

Coriander essential oil has been reported to possess anxiolytic activity in animal models.:
Este fragmento indica que el aceite esencial de cilantro ha demostrado actividad ansiolítica en modelos animales. Aunque no especifica los mecanismos o estudios específicos, establece una conexión directa entre la planta (cilantro) y la propiedad medicinal (ansiolítica).
Coriander has been reported to possess antimicrobial activity against various bacteria and fungi.:
El texto menciona que el cilantro (Coriandrum sativum L.) ha demostrado actividad antimicrobiana contra diversas bacterias y hongos. Aunque no se especifica perejil, ambos son plantas del mismo género.
Coriander has been traditionally used as a carminative agent to relieve flatulence and indigestion.:
Este fragmento establece directamente que el cilantro (Coriander) se ha utilizado tradicionalmente como agente carminativo para aliviar la flatulencia y la indigestión. La propiedad carminativa se refiere a la capacidad de reducir los gases intestinales.
Coriander has been traditionally used for its digestive properties and is known to alleviate symptoms of indigestion, bloating, and flatulence.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el cilantro (Coriandrum sativum L.) y sus propiedades digestivas, mencionando su uso tradicional para aliviar síntomas como indigestión, hinchazón y flatulencia.
El perejil (Petroselinum crispum) es una planta medicinal tradicionalmente utilizada para tratar problemas digestivos como la flatulencia y el estreñimiento debido a sus propiedades antiespasmódicas.:
Este fragmento establece directamente que el perejil (Petroselinum crispum) posee propiedades antiespasmódicas, lo cual se relaciona con su uso tradicional para tratar problemas digestivos como la flatulencia y el estreñimiento.
Estudios han demostrado que los aceites esenciales de cilantro poseen actividad antibacteriana contra una variedad de bacterias patógenas.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el cilantro (a través de sus aceites esenciales) y su propiedad antibacteriana al mencionar estudios que demuestran esta actividad.
Estudios han demostrado que los aceites esenciales de cilantro poseen actividad antimicrobiana contra una variedad de bacterias y hongos.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el cilantro (Coriandrum sativum L.) y sus aceites esenciales que exhiben propiedades antimicrobianas contra bacterias y hongos.
Estudios han demostrado que los compuestos fenólicos del cilantro, como el ácido rosmarínico y el ácido clorogénico, poseen propiedades antiinflamatorias.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el cilantro (Coriandrum sativum L.) y sus compuestos fenólicos que se han demostrado tener efectos antiinflamatorios.
Estudios han demostrado que los extractos de cilantro poseen propiedades antioxidantes significativas.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el cilantro (Coriandrum sativum L.) y sus propiedades antioxidantes, mencionando estudios que respaldan esta afirmación.
Several studies have reported that coriander and its extracts possess antidiabetic activity.:
Este fragmento establece directamente una conexión entre el cilantro (Coriandrum sativum L.) y su actividad antidiabética, mencionando estudios que respaldan esta afirmación.
Several studies have reported the anticonvulsant activity of coriander essential oil and its constituents.:
Este fragmento menciona explícitamente que varios estudios han demostrado la actividad anticonvulsiva del aceite esencial de cilantro y sus componentes. Esto establece una conexión directa entre la planta (cilantro) y la propiedad medicinal (anticonvulsiva).
Several studies have reported the hepatoprotective effects of coriander extracts against various hepatotoxic agents.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el cilantro (Coriandrum sativum L.) y sus efectos hepatoprotectores, mencionando estudios que demuestran su capacidad para proteger el hígado contra agentes tóxicos.
The antioxidant activity of coriander is attributed to the presence of phenolic compounds such as caffeic acid and rosmarinic acid.:
Este fragmento establece directamente la relación entre el coriandro (que se menciona en el título) y su actividad antioxidante, atribuyéndola a compuestos fenólicos como el ácido cafeico y el ácido rosmarínico.
The essential oil of coriander has been reported to possess analgesic properties.:
Este fragmento establece directamente que el aceite esencial del cilantro (Coriandrum sativum) tiene propiedades analgésicas. Aunque no especifica los mecanismos o estudios que respaldan esta afirmación, la frase es clara y concisa en su relación entre la planta y la propiedad medicinal.
The essential oil of coriander has been reported to possess anti-inflammatory activity.:
Este fragmento establece directamente una conexión entre el aceite esencial de cilantro (que es parte de la planta Coriandrum sativum L.) y su propiedad antiinflamatoria.
The essential oil of coriander has been reported to possess anticancer activity against various cancer cell lines.:
Este fragmento establece una conexión directa entre el aceite esencial de cilantro (que es parte del mismo género que perejil) y su actividad anticancerígena contra diferentes líneas celulares de cáncer.
The essential oil of coriander has been reported to possess antioxidant and hepatoprotective properties, suggesting its potential in detoxification processes.:
El texto menciona que el aceite esencial de cilantro tiene propiedades antioxidantes y hepat protectoras. Estas propiedades se asocian a la capacidad del cilantro para proteger el hígado y combatir los radicales libres, lo cual sugiere su potencial en procesos de desintoxicación.
The essential oil of coriander has been reported to possess antispasmodic activity.:
Este fragmento indica que el aceite esencial del cilantro (Coriandrum sativum L.) ha demostrado tener actividad antiespasmódica. Esto sugiere una conexión directa entre la planta y la propiedad medicinal mencionada.
The essential oil of coriander has been reported to possess anxiolytic (calming) and antidepressant properties.:
Este fragmento establece directamente una conexión entre el aceite esencial de cilantro y propiedades calmantes (anxiolytic) y antidepresivas. Aunque no se especifican estudios o mecanismos, la afirmación sugiere que el cilantro posee efectos relajantes.
The essential oil of coriander has been reported to possess hepatoprotective activity against various liver injuries.:
Este fragmento establece una conexión directa entre el aceite esencial de cilantro (que es parte del mismo género que el perejil) y su capacidad para proteger el hígado contra diversas lesiones hepáticas.
The essential oil of coriander has been reported to possess nephroprotective activity against gentamicin-induced nephrotoxicity in rats.:
Este fragmento establece una conexión directa entre el aceite esencial de cilantro (que se menciona en el artículo) y su capacidad para proteger los riñones (nefroprotectora) contra la toxicidad inducida por gentamicina en ratas.