Nutritional and functional potential of Beta vulgaris cicla and rubra …

Fuente:
https://www.researchgate.net/publication/237095929_Nutritional_and_functional_potential_of_Beta_vulgaris_cicla_and_rubra

Resumen:

Referencias encontradas:

Swiss chard (Beta vulgaris var. cicla) is a leafy green vegetable that is packed with nutrients.:
***Beta vulgaris var. cicla*** **(Acelga): Riqueza Mineral y Vitamínica**: …La acelga (*Beta vulgaris var. cicla*) es un vegetal de hoja verde con un perfil **Nutritiva** destacado. Es particularmente rica en fibra dietética, vitaminas y minerales esenciales como el magnesio, el hierro y el calcio [52]