Sweet Potatoes 101: Nutrition Facts and Health Benefits – Healthline

Fuente:
https://www.healthline.com/nutrition/foods/sweet-potatoes

Resumen:

Referencias encontradas:

Las batatas son una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A y C, fibra dietética y potasio.:
Este fragmento establece directamente que las batatas (boniato) son ricas en nutrientes esenciales como vitaminas A y C, fibra y potasio, lo cual define su naturaleza nutritiva.
Los boniatos son ricos en antioxidantes y fibra, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.:
El texto menciona que los boniatos contienen antioxidantes y fibra, compuestos conocidos por contribuir a la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Los boniatos son ricos en antocianinas y vitamina C, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.:
El texto menciona explícitamente que los boniatos contienen antocianinas y vitamina C, compuestos conocidos por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Los boniatos también contienen antioxidantes y compuestos antibacterianos que pueden ayudar a combatir las infecciones.:
Este fragmento establece directamente la presencia de compuestos antibacterianos en los boniatos, indicando su potencial para combatir infecciones.
Sweet potatoes are a good source of fiber, which is essential for healthy digestion.:
El texto menciona que las batatas son ricas en fibra, y se sabe que la fibra es esencial para una buena digestión.
Sweet potatoes are also a good source of antioxidants, which help protect your cells from damage.:
Este fragmento establece directamente que las batatas son ricas en antioxidantes, compuestos que protegen las células del daño.
Sweet potatoes are also a good source of vitamin C, an antioxidant that can help boost the immune system.:
El texto establece una conexión directa entre el contenido de vitamina C en las batatas y su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico.