Familia: Dicotiledóneas / Magnoliopsida
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Hierba Luisa
La Hierba Luisa es un arbusto muy apreciado por el intenso y puro aroma a limón que desprenden sus hojas al frotarlas. Es una planta ideal para infusiones relajantes y para aromatizar postres o bebidas. Es un arbusto de hoja caduca que requiere una ubicación soleada y protegida, ya que es bastante sensible a las…
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Higo
El higo es un fruto obtenido de la higuera (Ficus carica) que crece en cualquier sitio donde se disfrute de unos meses cálidos al año. Existen más de 750 especies de higos diferentes entre las que hay comestibles y no comestibles. Es un árbol de muy bajo mantenimiento que, una vez establecido, te regalará cosechas abundantes…
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Judía
La Judía (Phaseolus vulgaris) es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae. Las judías, ya sean tiernas o secas, son muy populares y apreciadas en la cocina, donde se hace un amplio uso de ellas. Son originarias de Sudamérica (Perú o Colombia) y desde siempre formaron con el maíz y la calabaza…
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Kaki
El kaki (caqui) es un árbol frutal de gran belleza ornamental, especialmente en otoño, cuando sus hojas adquieren tonos rojizos y sus frutos de un naranja intenso permanecen en las ramas desnudas. Es un árbol muy resistente y adaptable que produce frutos muy dulces, aunque algunas variedades (astringentes) necesitan estar completamente maduras y blandas para…
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Kiwi
El kiwi (Actinidia chinensis) se trata de una planta trepadora originaria de las montañas de China. Su cultura fué extendida con fuerza hacia el resto del mundo donde por los años 70, Estados Unidos llegó a alcanzar una notable producción. A principios de siglo XX fue domesticada en Nueva Zelanda y por los años 80 ya…
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Kumquat
El naranjo enano, naranjo chino, kumquat (Fortunella margarita) muy frecuentemente confundido con la variedad de naranja llamada quinoto, es un género de árboles y arbustos frutales de la familia de las rutáceas, estrechamente emparentados con los cítricos (Citrus margarita), con los que son capaces de hibridarse. Son originarios de China, pero fueron introducidos a Europa en el siglo XIX. Hoy se cultivan en el sur de Europa y en algunas regiones de Estados…
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Laurel
El laurel (Laurus nobilis) es un árbol emblemático del Mediterráneo. De hecho, es probable que ya lo veas creciendo en muchos jardines de la isla. Es un árbol de crecimiento lento pero extremadamente longevo y resistente. Plantarlo en otoño es perfecto.
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Lavanda
La lavanda es un arbusto perenne icónico, famoso por sus espigas de flores moradas y su fragancia relajante. Como planta de origen mediterráneo, está perfectamente adaptada a veranos calurosos y secos, y requiere muy poco mantenimiento una vez establecida. Es una planta excelente para atraer polinizadores como abejas y mariposas al jardín. Puedes trasplantar lavanda…
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Lechuga
La lechuga (Lactuca sativa), propia de las regiones semi-templadas, que se cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Normalmente se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de…
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Lima
La lima es un cítrico muy apreciado por su fruto ácido y aromático, indispensable en la coctelería y en muchas cocinas, especialmente de Asia y Latinoamérica. Es el cítrico más sensible a las bajas temperaturas, requiriendo un clima cálido, libre de heladas, para poder prosperar. Por esta razón, a menudo se cultiva en macetas para…
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Limón
El limón pertenece a la familia de las Rutáceas, género Citrus, especie Citrus limonum. Esta planta fue introducido por los árabes en el área mediterránea entre los años 1.000 a 1.200, siendo descrito en la literatura árabe a finales del siglo XII. Posee numerosas propiedades: refuerza el sistema inmunológico, es revitalizante, activa el metabolismo del…
