Familia: Dicotiledóneas / Magnoliopsida
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Mandarina
La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu, Citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida. Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Es el cítrico más parecido a…
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Mano de Buda
La Mano de Buda (Citrus medica- variedad: sarcodactylis) es como un limón, cuyos frutos se caracterizan por estar fragmentados en secciones, similares a los dedos. Su origen se ha rastreado hasta el nordeste de la India o China. Crece en arbustos o pequeños árboles con ramas largas e irregulares cubiertas de espinas, que pueden llegar a crecer hasta 5 metros de altura. Sus hojas son largas y oblongas, de…
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Manzana
Las manzanas (Malus sylvestris) tienen numerosas virtudes nutricionales e incluso terapéuticas, pero siempre que sean manzanas sanas y cultivadas ecologicamente, ya que su cultivo comercial supone un uso y abuso de abonos químicos y plaguicidas que, sinceramente dan bastante miedo. La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta…
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Manzanilla
La Manzanilla también conocida como Camomila y como sus nombres científicos (Chamomilla recutita = Matricaria chamomilla o Chamaemelum nobile = Anthemis nobilis) proceden del vocablo griego Chumai-melon (pequeña manzana de tierra), y su nombre común también hace referencia a la forma y al olor del botón floral. Es aunal y crece silvestre en numerosos prados, riberas herbosas, lindes de…
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Margarita
La margarita de los prados (Bellis perennis) es una pequeña planta con flores muy familiar, a menudo encontrada creciendo de forma espontánea en céspedes y praderas. Las variedades hortícolas han sido seleccionadas por tener flores más grandes y dobles, con pompones en colores blancos, rosas o rojos. Es una planta muy resistente y de fácil…
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Mejorana
La mejorana es «la prima» delicada del orégano. Comparten género (Origanum), pero la mejorana (Origanum majorana) tiene un aroma más dulce, floral y menos pungente.
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Melisa
La melisa, también conocida como toronjil, es una hierba perenne perteneciente a la familia de la menta. Es muy valorada por sus hojas, que desprenden un agradable y suave aroma a limón, y se utilizan comúnmente en infusiones por sus propiedades relajantes. Al igual que la menta, es una planta muy vigorosa y tiende a…
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Melocotón
El melocotonero es un árbol que necesita acumular una cierta cantidad de horas de frío en invierno para producir fruta. Sin embargo, existen muchas más variedades de melocotón con bajos requerimientos de frío. El éxito dependerá casi por completo de que elijas una variedad adaptada a inviernos suaves. Además, es un árbol que requiere más…
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Melón
El Cucumis melo, más conocido como melón, es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una bayapepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce.El melón ya se cultivaba en el Antiguo Egipto durante el III milenio a. C., y su cultivo se extiende por la mayoría…
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Membrillo
El membrillero es un árbol frutal tradicional, rústico y de gran belleza. A diferencia de otros frutales, tiene unos requerimientos de frío invernal muy bajos. Además, es muy resistente a la sequía y al calor. Sus grandes flores blancas o rosadas en primavera son muy ornamentales, y su fruto, el membrillo, es increíblemente aromático, ideal…
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Menta
La Menta perteneciente a la familia de las Lamiaceae (lamiáceas o labiadas), que se divide en diferentes especies e híbridos, entre los que figura la variedad hierbabuena. La menta mas popular es la Mentha piperita , que esta presente en diversos artículos como chicles, dentífricos y caramelos calmantes de la tos. Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima…
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Mora
La mora o zarzamora (Rubus ulmifolius), del género Rubus, comprende unas 300 especies aceptadas, originarias de las zonas tropicales altas de América, del norte de África o de Europa. Entre las especies más cultivadas se encuentra Rubus ulmifolius. Se trata de una planta perenne y arbustiva de tallos rastreros o semierguidos. Descripción: Posee una raíz principal pivotante, cuyas raíces…
