Familia: Scandiceae
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Comino
El comino es una planta herbácea que se cultiva por sus semillas aromáticas, un condimento esencial en muchas cocinas del mundo. Es un cultivo que requiere una temporada de crecimiento larga, cálida y bastante seca para que las semillas maduren correctamente. A diferencia de muchas hierbas, su ciclo de vida es relativamente largo y necesita…
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Perifollo
Anthriscus cerefolium, el Perifollo, Cerefolio o Perifolio, es una especie del género Anthriscus emparentada con el perejil. Es nativa del cáucaso pero fue diseminada en toda Europa por los romanos, donde se naturalizó. Descripción Las diferentes especies de esta planta pertenecen al género Anthriscus y son hierbas anuales o bianuales, rara vez vivaces, de hojas…
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Zanahoria
La zanahoria (Daucus carota) es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas, también llamadas apiáceas, que quizá sea una de las hortalizas más sanas y nutritivas que podemos cultivar en el huerto. Las variedades más populares son las de tipo Nantesa, cilíndricas y alargadas, con el corazón tierno y carne de color naranja…
