Antioxidant and anticancer activities of Brassica rapa: a review …

Fuente:
https://medcraveonline.com/MOJBM/antioxidant-and-anticancer-activities-of-brassica-rapa-a-review.html

Resumen:

Referencias encontradas:

Aunque este artículo se centra en *Brassica rapa*, es importante mencionar que otras especies del género *Brassica*, como el brócoli (*Brassica oleracea var. italica*), también han demostrado actividad anticancerígena.:
Este grupo, que incluye vegetales como el brócoli (*Brassica oleracea var. italica*), la col (*Brassica oleracea Capitata group*), la coliflor (*Brassica oleracea var. botrytis*) y el rábano (*Raphanus sativus*), se caracteriza por la presencia de glucosinolatos.2 Estos compuestos azufrados son biológicamente inactivos por sí mismos, pero cuando los tejidos de la planta se dañan (por ejemplo, al masticarlos), la enzima mirosinasa los hidroliza, liberando compuestos volátiles como los isotiocianatos (ITC). El sulforafano, un ITC abundante en el brócoli, es uno de los inductores indirectos de enzimas antioxidantes más potentes conocidos.96 Esta maquinaria bioquímica compartida explica por qué las propiedades **Anticancerígenas**, **Antioxidantes** y **Antiinflamatorias** son un denominador común en toda la familia, como se ha documentado en numerosos estudios [43]
Aunque este estudio se centra en *Brassica rapa*, es importante mencionar que otras especies del género *Brassica*, como el brócoli (*Brassica oleracea var. italica*), también han demostrado actividad antioxidante.:
Este grupo, que incluye vegetales como el brócoli (*Brassica oleracea var. italica*), la col (*Brassica oleracea Capitata group*), la coliflor (*Brassica oleracea var. botrytis*) y el rábano (*Raphanus sativus*), se caracteriza por la presencia de glucosinolatos.2 Estos compuestos azufrados son biológicamente inactivos por sí mismos, pero cuando los tejidos de la planta se dañan (por ejemplo, al masticarlos), la enzima mirosinasa los hidroliza, liberando compuestos volátiles como los isotiocianatos (ITC). El sulforafano, un ITC abundante en el brócoli, es uno de los inductores indirectos de enzimas antioxidantes más potentes conocidos.96 Esta maquinaria bioquímica compartida explica por qué las propiedades **Anticancerígenas**, **Antioxidantes** y **Antiinflamatorias** son un denominador común en toda la familia, como se ha documentado en numerosos estudios [43]
El artículo se centra en las actividades antioxidantes y anticancerígenas de *Brassica rapa*, no específicamente en el brócoli (*Brassica oleracea var. italica*) ni sus propiedades antiinflamatorias.:
Este grupo, que incluye vegetales como el brócoli (*Brassica oleracea var. italica*), la col (*Brassica oleracea Capitata group*), la coliflor (*Brassica oleracea var. botrytis*) y el rábano (*Raphanus sativus*), se caracteriza por la presencia de glucosinolatos.2 Estos compuestos azufrados son biológicamente inactivos por sí mismos, pero cuando los tejidos de la planta se dañan (por ejemplo, al masticarlos), la enzima mirosinasa los hidroliza, liberando compuestos volátiles como los isotiocianatos (ITC). El sulforafano, un ITC abundante en el brócoli, es uno de los inductores indirectos de enzimas antioxidantes más potentes conocidos.96 Esta maquinaria bioquímica compartida explica por qué las propiedades **Anticancerígenas**, **Antioxidantes** y **Antiinflamatorias** son un denominador común en toda la familia, como se ha documentado en numerosos estudios [43]