Artichoke and health (food and medicine): A review

Fuente:
https://www.gercj.com/index.php/gercj/article/view/24/20

Resumen:

Referencias encontradas:

From the food side, it is a rich source of inulin that is harmless to diabetics:
Este fragmento establece una conexión directa entre la alcachofa y su propiedad antidiabética al mencionar que es rica en inulina, un compuesto que no afecta a los diabéticos.
From the food side, it is a rich source of inulin that is harmless to diabetics, also important fibers and nutrients.:
Este fragmento establece directamente que la alcachofa es una fuente rica en inulina, fibras y nutrientes, lo cual la convierte en un alimento nutritivo.
One of the most important compounds with medicinal effects in artichokes is cynarin, which is found in high levels in the leaves and has an action similar to the liver protecting and cell regeneration effect of silymarin, found in Silybum marianum (Aksu and Altinterim, 2013).:
Este extracto establece una conexión directa entre la alcachofa (específicamente la cianarina) y su efecto hepat protector. Se menciona que la cianarina tiene un efecto similar al de la silimarina, conocida por sus propiedades hepatoprotectoras.
One of the most important compounds with medicinal effects in artichokes is cynarin, which is found in high levels in the leaves and has an action similar to the liver protecting and cell regeneration effect of silymarin, found in Silybum marianum (Aksu and Altinterim, 2013). The therapeutic properties are often attributed to this compound (Lattanzio et al. 2009).:
El extracto menciona que la cianarina, un compuesto presente en las hojas de la alcachofa, tiene efectos similares a los del silymarin, conocido por su acción hepatoprotectora y regenerativa celular. Esta propiedad se asocia con la depuración del hígado.
One of the most important compounds with medicinal effects in artichokes is cynarin, which is found in high levels in the leaves and has an action similar to the liver protecting and cell regeneration effect of silymarin, found in Silybum marianum (Aksu and Altinterim, 2013). The therapeutic properties are often attributed to this compound (Lattanzio et al. 2009).:
El extracto menciona que la cianarina, un compuesto presente en las hojas de la alcachofa, tiene efectos similares a los del silymarina, conocido por su acción protectora sobre el hígado y regenerativa celular. Esta propiedad se asocia con la capacidad desintoxicante del organismo.
The other parts of the plant, including the leaves and pomace, can use as food supplements to reduce fat, cholesterol and as a good source of antioxidants important in scavenging free radicals and strengthening the immune system, prevention of atherosclerotic diseases and hypertension associated with heart disease.:
Este fragmento establece una conexión entre las partes de la planta de alcachofa (hojas y restos) y su uso como suplementos alimenticios para prevenir enfermedades cardiovasculares, incluyendo la hipertensión. Aunque no menciona directamente ‘antihipertensivo’, se relaciona con la prevención de enfermedades asociadas a la presión arterial alta.
The presence of luteolin is important in lowering triglycerides and low-density lipoprotein (LDL).:
Este fragmento establece una conexión directa entre la presencia de luteolina en la alcachofa y su efecto hipolipidémico al reducir los triglicéridos y el LDL.
which indicates that artichoke is a promising source of antioxidants among food components.:
Este fragmento establece explícitamente que la alcachofa es una fuente prometedora de antioxidantes entre los componentes alimenticios.