A overview on Capsicum annum L. \- Journal of Pharmaceutical Science and Technology
Evidencias encontradas en esta fuente
- Se menciona el uso externo del pimiento como analgésico para afecciones como reumatismo, lumbalgia y neuralgia.
- Se menciona que el pimiento posee propiedades medicinales, incluyendo antiinflamatorias, atribuidas a los capsaicinoides.
- Se describe la capacidad de capsanthín para suprimir la formación de hidroperóxidos y actuar como antioxidante.
- Se menciona explícitamente la actividad antimicrobiana y se relaciona con la presencia de capsaicina.