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(PDF) Strawberry-More than a Popular Summer Fruit: A Mini-Review

Fuente: https://www.researchgate.net/publication/360015525_Strawberry-More_than_a_Popular_Summer_Fruit_A_Mini-Review

Evidencias encontradas en esta fuente

  • **Tabla de Referencia Rápida**: …| **Fresa** | *Fragaria × ananassa* | Antioxidante, Antiinflamatoria, Cardioprotectora, Antidiabética, Neuroprotectora | Moderada | El consumo se asocia con la mejora de la salud cardiovascular, la reducción de la inflamación y la protección contra enfermedades neurodegenerativas. Las hojas también tienen alto contenido polifenólico. Compuestos clave: antocianinas (pelargonidin-3-glucósido), elagitaninos, vitamina C [115]
  • **Tabla de Referencia Rápida**: …| **Fresa** | *Fragaria × ananassa* | Antioxidante, Antiinflamatoria, Cardioprotectora, Antidiabética, Neuroprotectora | Moderada | El consumo se asocia con la mejora de la salud cardiovascular, la reducción de la inflamación y la protección contra enfermedades neurodegenerativas. Las hojas también tienen alto contenido polifenólico. Compuestos clave: antocianinas (pelargonidin-3-glucósido), elagitaninos, vitamina C [115]
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  • **Tabla de Referencia Rápida**: …| **Fresa** | *Fragaria × ananassa* | Antioxidante, Antiinflamatoria, Cardioprotectora, Antidiabética, Neuroprotectora | Moderada | El consumo se asocia con la mejora de la salud cardiovascular, la reducción de la inflamación y la protección contra enfermedades neurodegenerativas. Las hojas también tienen alto contenido polifenólico. Compuestos clave: antocianinas (pelargonidin-3-glucósido), elagitaninos, vitamina C [115]
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