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(PDF) Vaccinium Species (Ericaceae): From Chemical Composition to Bio-Functional Activities \- ResearchGate

Fuente: https://www.researchgate.net/publication/352526196_Vaccinium_Species_Ericaceae_From_Chemical_Composition_to_Bio-Functional_Activities

Evidencias encontradas en esta fuente

  • Se menciona que los componentes del Arándano (polifenoles, antocianinas y flavonoides) modulan vías celulares relacionadas con enfermedades patológicas, lo que sugiere actividad antioxidante.
  • El texto menciona explícitamente que la revisión se centra en las vías celulares antiinflamatorias y protectoras del endotelio moduladas por los componentes del Arándano.
  • Se menciona que los suplementos y alimentos funcionales a base de Arándano se utilizan en Europa y América del Norte para fines relacionados con la salud cardiovascular.
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