USE OF Prunus armeniaca L. SEED OIL AND PULP IN HEALTH AND COSMETIC PRODUCTS \- Jomard Publishing

Fuente: https://jomardpublishing.com/UploadFiles/Files/journals/ABES/V9Si/Karadag_Omarova.pdf

Evidencias encontradas en esta fuente

Este extracto establece que los albaricoques (Prunus armeniaca) son una fuente valiosa de alimentos funcionales y nutracéuticos. Además, se menciona la riqueza del núcleo y la pulpa de albaricoque en diversos nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes, lo cual indica su valor nutricional.

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