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  • **Tabla de Referencia Rápida**: …| **Frambuesa** | *Rubus idaeus* | Antioxidante, Antiinflamatoria, Antidiabética, Cardioprotectora, Neuroprotectora | Moderada | Rica en polifenoles que reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Estudios en animales muestran reducción de la glucosa en ayunas y efectos protectores contra el cáncer y enfermedades neurodegenerativas. Compuestos clave: elagitaninos (sanguiin H-6), antocianinas (cianidinas) [111]
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