Las manzanas (Malus sylvestris) tienen numerosas virtudes nutricionales e incluso terapéuticas, pero siempre que sean manzanas sanas y cultivadas ecologicamente, ya que su cultivo comercial supone un uso y abuso de abonos químicos y plaguicidas que, sinceramente dan bastante miedo. La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Se estima que existen entre 5 000 y 20 000 variedades/cultivares de manzanas y todavía se están desarrollando nuevas variedades, generalmente mutaciones de otros cultivares anteriores.
Históricamente las manzanas provienen de las montañas de Tian Shan; una zona límite entre China, Kazajstán y Kirguistán. Con las expediciones a América, la manzana arribó a la colonias de lo que actualmente es Estados Unidos y se extendió por todo el territorio.




















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