Familia: Capsicum
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Guindilla
Guindilla es el nombre común que se le da a una gran variedad de pimientos picantes. Son plantas de la temporada de verano que necesitan mucho sol y calor para desarrollar sus frutos. El nivel de picante (medido en unidades Scoville) varía enormemente entre las distintas variedades, desde un picor suave hasta uno extremo.
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Pimiento
El pimiento (Capsicum annuum) es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia Solanaceae. Todas las innumerables formas, tamaños, colores y sabores de sus frutos, descritos y nombrados en la cultura popular, corresponden en realidad a esta misma especie. El pimiento es otra de las solanáceas que se han popularizado en…
