Familia: Petota
-
Patata
La patata, esta solanácea, es de la misma familia que los tomates, pimientos y berenjenas, y quizá sea una de las hortalizas más consumidas actualmente, formando parte habitual de la dieta hasta el punto de estar consideradas como un alimento básico en numerosos países. Son originarias de Sudamérica, donde eran cultivadas y consumidas por los pueblos…
-
Tomate
El tomate que comúnmente se llama Solanum lycopersicum, en realidad, su nombre científico actual es Lycopersicon esculentum. Es una planta herbácea anual, a veces bianual, originaria de América (México y norte de Chile); se ha convertido en una de las plantas más populares, tanto para cultivo como para consumo. En su lugar de origen son plantas…
