Tomate

El tomate que comúnmente se llama Solanum lycopersicum, en realidad, su nombre científico actual es Lycopersicon esculentum.

Es una planta herbácea anual, a veces bianual, originaria de América (México y norte de Chile); se ha convertido en una de las plantas más populares, tanto para cultivo como para consumo. En su lugar de origen son plantas perennes, sólo que en Europa se cultiva como planta anual.

El tomate es muy rico en vitaminas y recientemente descubiertas propiedades terapéuticas o preventivas para los problemas de próstata e incluso el cáncer.

Descripción del tomate:

Existen muchas variaciones de tomates. Además de los tomates cereza, de tipo pera y los de uso industrial, también nos encontramos con los habituales del huerto que están clasificados de maneras muy diferentes.

El tamaño que tiene cada uno de los modelos es muy diferente dependiendo de las variedades que queramos localizar y el sabor de los tomates en sí, también puede ser muy distinto según la forma en la que los hayamos cultivado.

Los tallos de esta planta están perfectamente ramificados y las hojas que salen desde aquí pueden llegar a tener hasta 17 centímetros.